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08: 2024-04

千年三七百年传承

文山，万物神往的植物王国，传说不老的三七故乡！蓝天白云之下，高山流水之间，时光里的三七如初成长，故事流长。

三七的历史文化

三七，五加科人参属植物，名贵珍稀药材，因“七叶三枝”而得名。其肉质主根为主要药用部位，俗称 “三七头子 ”，又因药典医书称之“有奇功” “为药品中之最珍贵者”，而得“南国神草”“ 金不换”之别誉。三七起源于2500万年前新生代古近纪末期，因生性娇弱，喜阴敏感，现仅存于海拔1200-2200米之间，北纬23.5°、东经104°即北回归线附近狭窄地带。迄今，人类使用三七历史超过3000年，确切记载逾600年，是为中国重要农业文化遗产中的瑰宝之物。

三七，既是《本草纲目》里“止血定痛，能治一切血病”的灵丹，亦是《本草纲目拾遗》里“补血第一”的妙药。现代医药研究表明，三七在治疗心脑血管系统疾病、延迟衰老、保持机体生理平衡方面作用独特，功效神奇。

三七与文山

文山市，地处云贵高原东南一隅，境内山峦、丘陵、河谷、沟壑纵横，平均海拔1250米，年均气温18.4℃，相对湿度75%，与三七最宜生长环境天然巧合。

定制的地理气候，秘制的地域文化，成就了文山三七物种的多姿多彩和品质的与众不同。全球15种人参属植物，文山独占其六，不仅拥有三七全部自然及变异类型种质材料10076份，拥有中国最大的三七种质资源圃，其三七产量、品相、特别是药用皂苷含量亦远远高于其他地方的同属物种。

“世界的三七在中国，中国的三七在文山”。文山，世界公认的三七原生地和主产地，全球95%的三七产自于文山，聚散于文山。三七与文山，早已融为一体，互为代言，依偎守望，彼此成全。

文山三七种植技艺

文山传统三七种植工序之复杂、技艺之精细，超乎人类对于植物的想象。从选择向阳山坡、砂质壤土，到模拟三七野生环境、搭盖“三分阳、七分阴”

三七棚，从以造“空”为目的的理墒打穴，到立春之前必须完成的红籽播种，从播种后一年方可进行的植株移栽，到长达三年的生长期管护，从采摘三七花、三七红籽，到采挖、清洗、晾晒三七根茎，每一道工序，每一种用材，每一个细节，容不得半点马虎和懈怠。

每年七、八月，三七伞状花序从外向里依次开放，星星点点，一片嫩绿沁人心田；采撷晾干即为茶入膳，味甘性凉，去火润肺。八到九月，三七花迎风结籽，遇秋熟透变红，满园红起绿伏，一片热闹醉人心眼；三七红籽采后去皮晒干，即为三七种子。深秋时节，采挖三七的日子到来，三七园里，村头寨尾，乃至整个文山，都会变得丰腴和生动起来，所有人都会打开最美的笑脸和心情，拥抱等待三年的三七丰收，和丰收之后财富的直线增长、市场的繁荣火爆、梦想的展翅高飞。

如今，文山三七种植早已迈入产业化发展时代，种植面积扩张到惊人的十万余亩，产量足以支撑全球对三七的所有需求。三七种植技术更是在不断突破传统、不断迭代升级中日新月异，种源保育，轮间套作，生态施肥，无公害防治，遮阳网大棚，标准化基地，常常是新的技术标准刚刚规范，更新的技术探索又已启程上路。

文山三七药食文化

漫漫时光里，文山三七的加工入药之道，在世代传承相守和不断创新突破之中交织婉转前行。

三七宴，所有的菜品都与三七有关，是文山招待外客贵宾的最高礼遇。三七花炒蛋，三七汽锅鸡，七花八卦羹，火丝扒七根，七粉豆腐圆子，朴素平常的食材，因为有了三七元素的加入，便有了健康的味道，养生的灵魂，有了文化的底蕴，主宾打开文山的话题。

三七为药食同源植物，三七花、三七根须，自古以来就是文山民间烟火里的常用食材。把一日三餐变成健康养生，把健康养生融入一日三餐，是三七与文山日常的相逢与交融。

三七健康产品制造专家——宝运莱药业

宝运莱·(中国区)最新官方网站成立于2008年3月，注册资金9978万元，是集三七药材种植、产品研发、生产销售于一体的三七全产业链科技创新型新三板挂牌企业。

公司致力于研究开发和生产以三七为主要原料的中药饮片、保健食品、食品、日化用品等三七健康产品。公司现已掌握三七种植核心技术，基本解决三七连作障碍问题，该技术的应用，不仅保证了三七产品质量，也为三七产业的高质量发展提供了有力的技术支撑。宝运莱三七因质优精纯的卓越品质连续四年被评为云南省“10大名药材”第一名。

宝运莱药业三七产品

专研健康，专注品质，宝运莱药业积极研发多元三七产品。目前拥有冻干三七、精品三七粉、三七植物牙膏、三七提取物软胶囊、三七饮、三七山药薄脆饼、三七云腿鲜花饼、三七水润亮肤面膜等种类齐全的三七制品涵盖了生活的方方面面，产品销售到全国30个省、市自治区，部分产品更是出口新加坡、韩国、日本等国家。通过多年发展，宝运莱药业已发展成为引领和带动云南省三七产业发展的重点龙头企业。

道地三七在文山
文山三七选宝运莱

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